Et kalitesi: Kullanılan etin taze, doğru kesim ve dengeli yağ oranına sahip olması gerekir. Yumuşak ve sulu kebabın temeli buradan başlar.
Hızlı servisi ve kusursuz sunumlarıyla kendinizi evinizdeymiş gibi huzurlu hissedeceğiniz bu benzersiz adreste, yemeğin sonunda sunulan kadayıfile dolmasıyla bu keyif taçlanıyor.
Karşılama anından lezzetine, çalışanların ilgisinden sıcak atmosferine kadar her detay bu mekanda muazzam bir uyum içerisinde ilerliyor.
Mekânın bulunduğu sokağa girdiğinizde karşınıza çıkan Çiya Sofrası ve Çiya Kebap II sizi şaşırtmasın. Çiya Sofrası’nda farklı kültürlere ait yemekler, Çiya Kebap II’de ise sadece kebap ve pideler sizi bekliyor. Tercihinizi hangi mekândan yana yaparsanız yapın aralarında yirmişer metre olduğu için diğer restorandan vereceğiniz siparişi de sizin seçtiğiniz masaya getiriyorlar. Tam usulünce pişmiş kebapları tadarken Çiya’nın nefis perde pilavı ve firik pilavını da yemeği ihmal etmeyin. Tatlı menüsüyle de farklılığını ortaya koyan Çiya’nın domates tatlısını, kadayıf dolmasını ya da en azından telemesini mutlaka tadın.
Adana kebap ile Urfa kebap arasındaki temel fark baharat ve acılık seviyesidir. Adana kebap acılı ve daha yoğun aromalıyken Urfa kebap acısız ve daha yumuşak bir lezzete sahiptir.
Zincir restoran Develi1912, gastronomi meraklılarını Florya’da ağırlıyor. Anadolu ve Osmanlı mutfağının en rafine lezzetlerini konuklarına adeta bir görsel şölen eşliğinde sunuyor.
Aileniz ve arkadaşlarınızla kendinizi ayrıcalıklı hissedeceğiniz bu favori mekan, kısa sürede vazgeçilmezleriniz arasına girecek ve sizi her ziyaretinizde aynı özen ve lezzetle karşılayacak.
Kadim bir tat geleneğini günümüze ustalıkla taşıyan Beyti, Florya’da hizmet vermeye devam ediyor. Mekana adım attığınız anda rustik atmosferi ve sıcak havası sizi karşılıyor.
Lodge Momento’nun sekizinci katında bulunan Tershane Restoranı, contemporary İstanbul’un canlı mutfak sahnesinin çağdaş bir yorumuna dalmak isteyenler için birinci sınıf bir destinasyon.
Her iki kebap da doğru ustanın elinden çıktığında son derece lezzetlidir. Seçim tamamen damak zevkine bağlıdır.
Taksim’in arka sokaklarında yer alan bu ocakbaşı, İstanbul’da kebap denince ilk akla gelen yerlerden biri.
Doğal ve samimi en iyi kebab restoranları ortamı sayesinde keyifli anlar yaşarken, üst düzey lezzet anlayışıyla da bulunduğunuz her anı unutulmaz kılacaktır.
İkisi de aynı etten yapılsa da kullanılan baharat oranı ve hazırlama yöntemi lezzeti belirgin şekilde değiştirir.
Şehir şehir ilerleyerek hem en iyi adresleri hem de hangi kebabın nerede yenmesi gerektiğini birlikte keşfedeceğiz. Buyurunlar, en iyi kebap mekanları karşınızda!